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2019年春季糖酒会最全攻略,经销商参会必读此文!(附:2019年选品宝典)

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2019年3月21日-23日,第100届全国糖酒商品交易所(以下简称“糖酒”)在四川成都举行。

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这种利口酒将分为两部分主会场(展馆)和酒店展

展馆篇

今年的糖酒会,会展中心展览期3月21日—23日,撤展期为3月23日。酒店展览将于3月15日开始,3月20日结束。

第100届全国糖酒会议总展览面积21万平方米。除了9号馆的活动论坛活动外,锡伯市的其他室内展厅和户外广场区将用于展览规划。展区将继续按品类划分为六大展区,并在相应展区开设九个特色专区,本届糖酒会共规划特装展位约1200个,标准展位约2500个。这是糖利口酒史上最大的展览区。

今年糖和酒派对的主要活动仍在成都新体育场举行——成都中国西部国际博览城

中国西部国际博览城国际展览展示中心

(四川省成都市天府新区福州路东段88号)

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展览区共有六类展区:

酒类展区:14号馆,15号馆,16号馆,14-15号和15-16号;

葡萄酒及国际烈酒展区:7号厅,12号厅,12号厅,13号馆,7-8号厅,12-13号厅;

食品饮料展区: 3号馆(进口食品),4号馆,5号馆,6号馆,3-4号连接大厅,5-6号连接大厅,以及部分户外广场;

调味品展区:10号馆,11号馆(部分连锁食品),10-11连接大厅;

食品机械展区:1-2号馆2号馆1号馆;

食品包装展区:户外广场的一部分;

论坛活动区:9号馆。

升级支持服务

1、时间和门票

展览时间:3月21日-23日,开展时间09:00,结束时间为17:30,结束时间根据参展商和道路交通流量进行调整。

门票价格:开展首日100元,第二天和第三天为20元。

2、交通

★地铁

1.乘坐地铁1号线前往科学城,在锡伯城站或广州路站下车;

食品机械区,食品饮料区,葡萄酒和国际烈酒馆的参观者可以在锡伯城站下车;

参观传统白酒展区,调味品展区,餐饮连锁展区和食品包装展区的游客,请到广州路站下车。

2.从成都火车东站出发:乘坐地铁7号线在火车南站转乘地铁1号线,然后按照第一个计划前往锡伯市。

3.从成都双流机场出发:乘坐地铁3号线,在省体育场站转乘地铁1号线,然后按照第一个计划前往锡伯市。

★公交车

1.直达列车:地铁五根松站 - 锡伯市

出发时间:9: 00-12: 00

2. T1/T6总线

3.公交线路

天府广场 - 锡伯市(人民南路,天府大道),出发时间:8:00-11:00。

★酒店直通车

(主要接待酒店客人,查看酒店的相关提示)

乘坐香格里拉大酒店,凯宾斯基饭店,锦江饭店,以及第一辆文艺复兴时期的巴士前往锡伯市。

★出租车

乘坐出租车在福州路东段锡伯市16号门下车。

★自驾车辆

1. 持有糖酒会专用车辆通行证的车辆

从天府大道进入广州和泸州路进入相应的停车区,或从红星路南线的广州路和杭州路进入相应的停车场。

2. 非持证车辆

从天府大道或红星路南延线,经宁波路进入杭州路和漳州路临时停车场,步行至杭州路,转入锡伯市。

3、就餐

锡伯市建立了一个可以同时容纳近1万人的利口酒环境,确保餐饮将在上午10:30至下午4点继续进行。

4、配套服务

会议还设立了一个大型行李寄存处,在13号馆设立了买家专属休息区,配备了茶点,饮料,展览,专用Wi-Fi,电脑,样品和一些参展商的材料。

酒店篇

众所周知,除了主会场外,糖和酒将主要分为两个部分(展厅)和酒店展览,酒店展先于主会场举办,预计时间2018年3月15日--20日开始,相比在展馆,酒店展持续的时间更长(6天)、规模更大(20多家酒店)。特别是近年来,酒店的投资和谈判成为第一许多食品和饮料公司的选择。一,根据多年参加成都糖酒协会的经验,食品概要总结了酒店的重要展览条件和路线。

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酒精区域

1.锦江饭店------成都市锦江区人民南路二段五星级80号

2.庐山宾馆------成都市锦江区人民南路二段五星55号

3.大成宾馆----成都市锦江区人民南路二段34号五星级

4.城市名人酒店------成都市青羊区人民南路一段122-124五星中国铁路名人大厦

5.太和索菲特大酒店------成都市锦江区滨江中路15号五星级

葡萄酒和国际烈酒区

1.凯宾斯基饭店------成都市武侯区人民南路四段42号五星。

2.香格里拉大酒店------成都市锦江区滨江东路9号5星。

3.万达瑞华酒店------成都市锦江区滨江中路9号五星级

4.第一家文艺复兴酒店------成都市武侯区人民南路四段48号五星级

5.十万桃园酒店----成都市金牛区马家园路五星级

调味品区域

1.Xidu Building - 成都市金牛区二环路北三段396号未加星标。

2.友源假日酒店------成都市金牛区人民北路二段266号快捷酒店

食品和饮料区

1.西藏饭店------五星(食品饮料)成都市金牛区人民北路一段10号

2.金麒麟酒店-----金牛区人民北路一段25号三星(食品饮料)

3.成都大酒店------成都市金牛区人民北路二段29号三星(餐饮)

4.铁路宾馆----四星(食品饮料)成都市金牛区人民北路二段9号

5.龙之梦酒店------成都市成华区嘉陵江路8号五星(餐饮)

6.金源宾馆------成都市青羊区人民中路三段22号(文水坊附近)五星级(高端食品)

7.新华大酒店------成都市青羊区新华大道江汉路29号五星级(高端食品)(彪马商圈)

8.帝豪君豪酒店----成都市青羊区西峪龙街168号五星(食品)

9.福斯塔酒店----成都市金牛区人民北路一段成华西街四星(食品)2号

10.荣景天豪酒店----成都市金牛区人民北路一段23号天豪酒店三星(主营辛辣食品)

11.汉庭酒店------成都市青羊区武都路快捷酒店(小食品)

12.丽园祥利雅阁酒店----三星(饮料式)成都市青羊区新华大道江汉路29号(彪马商业圈)

13.宏达宾馆----成都市金牛区人民北路二段262号

今年糖酒会去还是不去?

自1955年第一次结冰事件以来,经过半个世纪的发展,今日的糖酒会已成为具有十万平方米以上的展览面积、三千多家参展企业、成交额接近两百亿元人民币的海内外知名展览会。

凭借其在行业中的广泛影响,朗姆酒将得到利口酒食品行业专业人士的广泛认可和肯定,并且不断展现其独特的魅力,尽管过去两年里的利口酒的结果与之前的相当。这一年有所下降,但“天下第一会”的霸气依旧存在!

1.规模大:参与企业数以千计,参展企业数以万计。参加人数已超过100,000人。展览面积已超过10万平方米。自1992年以来,营业额已超过100亿元。接近或超过200亿元。

2. 影响大:人们当天吃的食物,利口酒交易的许多商品都是日常消费品,利口酒的交易活动将直接影响广大人民群众的日常生活。食品工业是中国的支柱产业。糖和葡萄酒行业的有效性不仅影响商业行业,还影响到巨大的食品加工业,然后影响到第一产业。

然而,近年来吃糖酒后,随着糖和酒的规模越来越大,每年将有成千上万的参展企业,展品数量将无数。信息过度填充,经销商正在摘花。眼睛失去了判断力,但总想找到一种产品,最终厌倦了意识,导致选择失误。原本来看产品,却被产品所害。所以,看清趋势选好产品重中之重。

2019年,纳食建议经销商选择的品类趋势:

饮料行业很热和炒五类

1.植物蛋白细分品类:例如,以绿豆酱为代表的谷物饮料,绿豆酱产品早在2018年就被分销商关注。当经销商访问食品时,发现绿豆酱产品出现在2018年夏天的市场。很难得到。品牌销量,一年达到数亿。和相对高端的坚果饮料,如松子等。

2.近水饮料:从2016年和2017年开始,近水饮料开始受到广泛关注。近年来,新产品不断开放,市场开始开放。

芒顿小镇、海之言、水柠檬、水溶C100经过一段时间的沉淀,产品已在市场上站稳脚跟,具有一定的基础市场。

随着饮用水主流价格区间的上移,原本困扰近水饮料开发的价格因素逐渐缓解,产品将在新的一年中爆发。

3.功能型饮料:以红牛,东鹏特饮,乐虎,爪子为代表的牛磺酸清凉饮料基本饱和,而以食品和饮料为主要渠道的功能性草药饮料,如新源寨,九龙寨酸梅汤,但2017年,酸梅汤单品销量过亿的厂家寥寥无几,2018年更少。

酸梅市场有望长期存在,但全国市场发展有限,现有市场主要集中在广东等少数地区。

最大的原因是酸梅汤本身没有从饮料中分离出来,2019年无添加、颗粒酸梅汤兼顾传统饮品与消费者健康需求,将带来关注。

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4.果汁细分品类:例如,芒果汁饮料,水蛭等.NFC果汁,短保鲜汁(需要冷链分配能力)。

5、更健康的乳制品:如君乐宝的奶酪酸奶,山羊奶粉等。

休闲食品热门规格

1、短保烘焙产品:脏袋,桃面包,香港蒸蛋糕,蒸三明治,夹心奶酪片,夹心土豆,乳酸菌小口袋等。

2、酸辣粉:近年来,红火鸡面,自助小火锅等类别,越来越多的替代方便面产品已成为市场的热情。

这些产品的共同特点是热线上线,然后下线并逐步稳定市场。食品和饮料中心的反馈,在2018年,酸辣粉市场火爆,个别品牌的销量达到数亿,并且持续上升。

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3、坚果类休闲食品:Wollong每日坚果,三个松鼠坚果组合,以及90天的百粒味。

4、海鲜类休闲食品:盐亭渔民鱿鱼香肠,小老板紫菜,咪咪虾等。

5、代餐型休闲食品:蔓越莓饼干,切丝面包,拉面,辣砂锅,奶酪棒。

6、加心型休闲零食:森友核爆,月饼心,三明治蛋黄蛋糕等。

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7、创新型脆片类休闲新品:好吃的坚果酥脆,Qiaqiam山药薯片,旺旺鲜卑,乐士达波,马铃薯的愿望。

调味热油炸产品

1、以轻盐、低糖、少添加、零添加为代表的轻健康品类:如李锦记的瘦盐酱油,海天零添加酱油等。

2、复合型调味新品:辛辣的新鲜露水,烘焙复合材料,油炸复合材料等。

3、以原酿、正宗、老字号、N年陈为代表的食材回归类产品:如陈五年,中国古老的名称恒顺醋,六月新鲜等。

4、根据食材、使用环境、菜系等进行的品类细分:例如,蒸鱼酱;四川,湖南,广东等主流美食主流菜肴的调味料;定期冷菜调味料;西餐,日韩料理和东南亚美食。

5、保健、养生、药用功能型调味品:如滋补汤等。

6、OEM调味创新:如专为黄岐鸡肉连锁店开发的黄雉复合调味料,不同火锅的火锅底料等,这些订单量大,需要量身定做。

白酒行业创新

1、以酒质为核心的卖点创新:原浆葡萄酒,好酒。

2、香型创新:凤翔型,老白干型(地面圆筒发酵)。

3、文化创新:蒋小白的时尚文化与酗酒。

趋势有了,最后奉上糖酒会选品八大秘诀,

帮助经销商朋友正确选品:

提示一:大品牌的大战略单项属于“百富美”,应该是首选。

作为经销商,每个人都想在大品牌下选择一款好产品。然而,这些经销商往往已经吃饱了,基本上他们很少投资糖饮料。但是,大品牌也必须创新的新产品 每年,大品牌都会推出许多创新产品,需要经销商了解。

然而,大品牌推出的创新产品并非都是“百富美”。如果它是与公司发展战略无关的补充产品,我们建议经销商谨慎选择。

比如方便面企业推出来的新口味方便面,选择起来风险就非常大;如果创新产品是企业的战略性大单品,如酱油企业推出的新鲜面条策略产品,企业希望通过单一产品支持企业发展战略。这样的产品应该是“百富美”。 “。

基本上99%以上的大品牌旗下的战略大单品是经销商可以优先选择的产品,虽然竞争激烈,但经销商不应该放弃迎接“百富美”的机会,并尽力而为。

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提示2:小品牌类创新品牌后续产品很可能是“叛逆”的首选。

凭借多年参与利口酒的经验,经销商经常关注一些创新产品,一两个利口酒,甚至更长时间。这些创新产品通常来自silk丝公司。由于他们的实力不足和营销能力有限,虽然该产品有可能成为“富豪”,但由于资源的限制,不可能投票。

重要的是要知道今天的创新产品越来越小,发现创新产品往往是参与糖派的大品牌公司的重要目的之一。这些大品牌公司将发现具有市场潜力的创新产品,并将不遗余力地模仿发布。凭借强大的企业实力和营销资源,它将迅速成为明星产品并实现“逆向攻击”。这类产品是经销商朋友不能放过的东西。

提示3:中型企业创新产品的组合属于“中产阶级生产”,应予以选择。

许多区域中型食品公司在一个区域市场上一直是强势品牌,但由于其实力,它们无法进入全国市场。

如果这样的公司突然改变其面貌,它将出现在一个全新的外观的糖味社会,以及挑战国家巨型品牌的口号,其中大多数是某些首都的支持,这是“中间-class“改为”大爆炸“前驱,经销商在仔细收集信息后可以做出正确的判断,选择它仍然具有相当大的潜力。

提示4:“Home”型产品不受关注,您可以选择分发。

在很多地方,小特产和小食品非常好吃。然而,由于缺乏宣传和推广,它们尚未得到市场的认可。基本上,“家”在原产国销售,很可能通过销售有远见的经销商来实现。小产品走出了“贫困山丘”的梦想。对于此类产品,经销商必须评估其所在地区的消费需求,消费习惯和消费者心理。一旦适当,他们可以是决定性的。

近年来,许多小型产品问世,实现了大品牌的梦想。比如原在广东销售的加多宝凉茶(原王老吉凉茶)就是最为典型的案例,成就百亿凉茶市场,还有涪陵榨菜、香菇酱、鸡爪、牛肉干等产品,都是从区域小品类演变成遍布全国的受欢迎的小食品。

提示5:那些情绪创新产品“没有疾病”,并避免选择。

为了追求创新需求,许多公司在没有关于产品质量创新的文章时会想到情感创新。

经销商的朋友们应该记住,如果多年来改变的旧产品已经产生了创新的情感诉求,它就说鲜花,你不应该选择它;如果你看到产品的质量在市场上做出很大的改变和创新,并调整情感的吸引力,可能是一个很好的产品,但也需要进行科学的消费者需求评估。

提示6:无法选择成本控制带来的“伪高端产品”。

在朗姆酒,将有许多公司专注于高端卡,并盲目地进行由简单创新制成的新产品的高端定位。虽然由企业不利的成本控制造成的昂贵产品被迫实施高端定位,但它们并不是真正的高端产品。所谓的高价并不是真正的高定位,经销商必须避免陷入这样的陷阱。消费者不会被这些产品所蒙蔽。

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提示7:精心挑选的不符合中国消费文化的国际产品或进口产品。

每个国家的消费文化都不同,这在食品消费中尤为明显。例如,每个人都认识到橄榄油是一种健康的食用油,价格逐渐下降,但在中国市场,虽然橄榄油也有大品牌的大公司,但它在食用油中的份额一直没有什么改善。中国的消费文化和消费习惯非常重要。

许多进口食品的零售价格与中国产品相当或略高。经销商必须仔细考虑和调查此类产品。进入海洋后,加上运输费和关税,价格不是很高,说明国外生产成本很低,那么是否存在质量问题?或者它是国外最低端的同类产品?

提示8:在食物上做很多有用的产品,难以理解或缺乏认知。

许多公司总是希望取得惊人的成功。在许多区域中小企业中,通常都有超级创新。例如,有许多所谓的有益产品,人们难以理解或缺乏对食物的认知。虽然它们在介绍产品时非常有用。原因也是市场需求的大方向,但实际操作并非易事。

比如有具有专业科研背景的企业在种植水稻时通过生物技术添加到大米里抗氧化剂,声称可以减缓食用者的衰老以及能够防止三高和老年痴呆等病症的发病率,虽然,该公司能够拿出上至联合国下至市级科委的奖状一大摞,但仍然要对这样的产品进行慎重选择。

在选择产品时,经销商不得盲目选择这些新技术,创新和有益添加的分销,而应依赖于消费者的消费习惯,消费观念和接受程度。

营销策划师指出那种期待着把一个产品做成“十全大补”的全能型产品是不现实的,也是不符合市场需求的,因此,在产品使用价值诉求上,应该是越简单越单一越好,越复杂越让消费者糊涂。

(来源  快消品经销商联盟

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2019年3月21日 09:15
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